Munakoiso risotto

Edellis päivänä oli tuo munakoisokaviaari salaattina pöydässä ja kun sattu jäämään ni ajattelin pyöräyttää risoton, nam. Otin siis 1 sipulin, 1 valkosipulin kynnen, laitoin lorauksen oliiviöljyä ja voita pannuun freesasin hetken. Sitten n 2 dl risottoriisiä sekaan ja pieni freesaus myös. Ei ollu valkkaria mut normaalisti olisin laittanut puol desii valkkarii ja 1 rkl vv.etikkaa, nyt siis laitoin pelkkää etikkaa ja hetki kiehautusta. Sitten olin kuumentanut kanalientä kattilallisen, siitä sitten pikkuhiljaa lisäillään nestettä, kunnes melkein kypsää, lopuksi munakoisokaviaari, paaaljon parmesaania ja jos tarvii pehmeyttä niin nokare voita vielä avot ku maistuu.