Sellainen semi-laihduttaminen sopii mulle oikein hyvin eli tehdään salaattia iltapalaks, sen on pakko olla kevyttä eiks ni!! Tosin eipä menny niinku strömssössä se ajatus. Ilmeisesti allekirjoittaneella on nyt joku vimma päällä kun se perus tomaatti-kurkku-salaatti ei nyt kelvannu. Pikaisen kauppareissun jälkeen tulos oli tämä.
Ainekset
2palaa ruisleipää
1valkosipulin kynsi
0,5 tl timjamia
1pkt kirsikkatomaattia
1paprika
1mozzarellapallo
1pkt savunautaa (200g)
1punasipuli
1pnt basilikaa
1pss jääsalaattia
0,5 sitruunan mehu
1rkl öljyä
Suolaa ja pippuria
Ensin kaadoin öljyn pannulle ja murskasin valkosipulin kynnen sinne sekaan antamaan makua, Sitten leipäviipaleet kuutioiksi ja pannulle hetkeksi pyörimään. Suolaa ja timjamit sekaan ja annetaan jäähtyä. Loppu onkin sitten maku asia minkälaista palaa haluaa leikellä mistäkin. Kaikki sekasin ja lautaselle. Itse leikkasin puolet naudasta pieneksi silpuksi sekaan ja puolet rullalle ns. "koristeeksi". Hyvä laihdutussalaatti oli ;)
